
| 海和文化 |
深海產 鮮世界
不管您在干燥炎熱的大西北、小橋流水的江南人家、抑或是大洋彼岸的美國。只要您想念家鄉煙臺的味道,想念海和深海魚蝦的鮮美,海和都將原汁原味的把這美味一路漂洋過海遙寄給您。
細細品嘗,娓娓道來。“吃遍天下百樣菜,不抵海中一只蝦”,海和大蝦來自于無污染的渤海海域,采用了海和獨有的“七道鮮”加工工藝,在捕撈后以急速冷凍的方式鎖住蝦的天然風味。撥開海和大蝦色澤亮麗的朱紅色外殼,聞到一抹清淡的大海之味,看到晶瑩剔透的新鮮蝦肉,仿佛這個長距離游泳選手才剛剛漏過漁網,只在此刻于手中駐足停留。
都說生魚片如美人舌,色宜人,紅如胭脂,白的似雪;態宜人,齊整而雍容;味宜人,粉嫩如美人舌,入口消融,繼而銷魂。加上辛辣的芥末,那是怎樣的悸動,又是怎樣的令人大快朵頤!可見食客對生魚片的選料非常嚴格——新鮮、潔凈、無污染的深海魚類,每一個細節他們都不會放過。海和可是摸透了食客的挑剔,為滿足他們味蕾做好了準備,海和三文魚汲取深海精華,“七道鮮”加工工藝急速冷凍,瞬間鎖住美味,是制作生魚片的上等食材。古詩有云,“隨刀雪落驚飛縷”,飛縷之薄,輕可吹起,精湛的刀工將魚片成如紙的透明狀薄片,光潔而美觀,錯落有致的點綴上蘿卜絲,紅海草,紫蘇花等裝盤清新自然,可去腥增鮮增進食欲。辛辣的佐料,更有散寒解毒消食化積的功效。端上餐桌,蘸著佐料細細咀嚼,滋味美不可言。
沒吃過生魚片的人總覺得生魚片肯定腥味大,難以下咽。但只有當您吃過才會懂得其中讓人唇齒留香、回味悠長的奧秘。海和冰鮮三文魚的口感嫩滑鮮美,入口鮮嫩肥美,生魚片橘紅色的外觀,自然不是最暢銷的原因。老饕們最愛的還是這好看的色相下充滿Q勁的肉質,從晶瑩剔透過渡到粉嫩白皙的魚肉,從淺色往深色吃,顏色愈深味愈重。還能品出絲絲甜味,越嚼越筋道,吃起來油脂和肉完全融合因此相當美味。
漂亮的造型、新鮮的原料、柔嫩鮮美的口感以及帶有刺激性的調味料,生魚片強烈地吸引著人們。也許您苦于周圍沒有地道的日式料理店,但是在海和專營店,“七道鮮”工藝凍品海鮮讓深海珍魚在千家萬戶還原它最初的味覺盛宴,自然解凍后就可食用,根據自己的喜好隨意搭配,在家中即可享受到正宗的日式風味,大海的溫情時刻圍繞在您的周圍,和三五個好友一同分享您的“深海產、鮮世界”,暢享層層鮮度,品鑒奢華醇味。
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煙臺海裕食品有限公司
海和食品(企業集團)有限公司,是以海洋水產品的收購、冷凍深加工為主,集海洋食品的科技開發、生產、銷售于一體的現代化食品集團。系山東省農業產業化龍頭企業,現控股煙臺海和食品、煙臺海裕食品、魚寶寶(國際)食品、煙臺愛華食品四大子公司.集團核心企業煙臺海裕食品有限公司于1988年3月成立,開始了海和食品生產銷售之路。集團現擁有“海和”,“愛華”兩個山東省著名商標,榮獲消費者滿意單位,“海和”現已成為國內消費者的較好海珍品牌。
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